鰹の華

270  (税込)
(税抜 250 )
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かつお節の糸けずりを伝統の製法で甘く炊き上げた一品です。


【試験検査結果】

試験検査項目試験検査結果試験検査方法
熱量(100Gあたり)323kcal修正Atwater法 たんぱく質(4)糖質(9)炭水化物(4)
たんぱく質29.5g/100g窒素定量換算法(窒素たんぱく質換算係数 6.25)
脂質3.0g/100g酸分解法
炭水化物44.5g/100g差し引き法 100-水分-たんぱく質-脂質-灰分
ナトリウム1500mg/100g原子吸光光度法
水分18.1g/100g常圧加熱乾燥法
灰分4.9g/100g直接灰化法
食塩相当量3.8g/100gナトリウム(mg/100g)x2.54/1000


【原材料名】
鰹、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、水飴、ごま、寒天、調味料(アミノ酸)、着色料(黄5)

【内容量
100g

【保存方法
直射日光・高温多湿を避け保存してください。

【保存期間
90日