甘口まぐろ角煮

270  (税込)
(税抜 250 )
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高級な鮪を昔ながらの製法でシンプルに炊き上げた一品です。


【試験検査結果】

試験検査項目試験検査結果試験検査方法
熱量(100Gあたり)257kcal修正Atwater法 たんぱく質(4)糖質(9)炭水化物(4)
たんぱく質28.4g/100gJAS規格の測定方法(燃焼法) 窒素ーたんぱく質換算係数 6.25
脂質1.3g/100g酸分解法
炭水化物32.9g/100g差し引き法 100-水分-たんぱく質-脂質-灰分
ナトリウム1700mg/100g原子吸光光度法
水分32.2g/100g常圧加熱乾燥法
灰分5.2g/100g直接灰化法
食塩相当量4.3g/100gナトリウム(mg/100g)x2.54/1000


【原材料名】
鮪、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、水飴、還元水飴、清酒、醸造酢、生姜、寒天、調味料(アミノ酸)

【内容量
120g

【保存方法
直射日光・高温多湿を避け保存してください。

【保存期間
90日